PROIZVODNJA I USLUGE

 

Dva puta godišenje jedini u državi radimo analize na pesticide svih proizvoda i rezultati su uvek  <0,0001, što znaci da ih nema.

 

Proizvodnja

PG RISTANOVIĆ ČAČAK

PG Ristanović je registrovano 2000-te godine, a seretifikovano je 2013-te godine uz potvrde zvanicnih državnih institucija da nije decenijama obradjivano jer je sluziloo iskljucivo za ispašu ovaca i samim tim dokazano da nije obrađivano i da nikada nije tretirano sa bilo kakvim hemijskim proizvodima.

Zato ne sadrzi nikakave pesticide, veštačka đubriva ili tekše metale koji se nalaze u svim tim hemijskim preparatima.
To je ogromna prednost ako pričamo o pravoj organskoj proizvodnji. Jer tretirana zemljišta sadrže ostatke svega pomenutog po nekoliko decenija, a pojedina se nemogu očistiti ni posle pola veka. Samim tim u proizvodima gajenim na takvim zagađenim  parcelama se u proizvodnom ciklusu nakupe štetne materije i zbog toga takva hrana nije orgasnka.

Svake godine naše gazdinstvo se redovno sertifikuje od 2013-te godine i imala organski status. Kupci su prepoznali kvalitet proizvoda sa zdrave zemlje, iz srca Šumadije jer naša politika se zasniva da radimo iskljucivo na čistim parcelama. Koristimo samo naše domaće sorte voća i povrća bez ijednog hibrida i kvalitet je postignut, a miris i ukus zaista ”kao nekada”. U svom  višegodišdnjem radu smo naišli na razne zanimljive stavove oko organske proizvodnje i na veliko čuđenje smo se iznenadili jako da kupci za 6-7 godina našeg rada skoro da nam od 1000 kupaca, možda samo jedan zatražio sertifikat, što nas je jako začudilo i u samim razgovorima sa kupcima smo uvideli da oni kažu da prepoznaju kvalitet, mirise i ukuse i da nemaju reakcije od naše hrane poput alergija ili nekih slicnih stvari kao što je to slucaj sa nekim drugim proizvodima od drugih prodavača.

Možda je doprinelo svemu tome što dva puta godišenje jedini u državi radimo analize na pesticide svih proizvoda i rezultati su uvek  <0,0001, što znaci da ih nema. Razgovorom  kupaca i njihovim željama da radimo analize, a ne sertifikaciju, uslišili smo njihove molbe i od ove godine radimo samo analize na pesticide.

.

PROIZVODNA PONUDA I PRERADA PROIZVODA

Prerađeni proizvodi

Proizvodnja organskog voća, povrća i mesa se vrši isključivo bez upotrebe bilo kakvih hemijskih preparata, na čistoj zemlji. Prerada proizvoda se radi zbog njihove osetljivosti i prerađujemo ih sa svojim novim mašinama od prohroma, a pakujemo ih uvek u novoj, najkvalitetnoj staklenoj ambalazi iskljucivo sterilizacijom i pasterizacijom bez upotrebe bilo kakve hemije, bez aditiva, emulgatora, veštačkih boja, šećera, kao i bez dodatka vode. U proizvodnji sokova i dzemova se ne koristi sećer već posebno jako zrelo voce sa svojim prirodnim šećerima, kao ni bilo kakvi dodaci vode ili stabilizatora, što se analizama lako utvrdi i analize su uvek dostupne kupcima. Proizvodimo u preradi  razne proizvode kao što su sokovi: jabuka, jabuka sargarepa, mix- jabuka šargarepa cvekla, kajsija,višnja, jagoda, kupina, dzemovi: šljiva, kajsija, aronija-sljiva, ajvari, paprika filet, sataraš-becarac, pasterizovano povrce, kornišoni, cvekla, kupus itd.

USLUŽNE DELATNOSTI

Porodično gazdinstvo Ristanović svake godine od marta do oktobra organizuje edukaciju maldih ljudi iz cele EX-Yu, gde se mogu mladi obučavati, da bi  proizvodili hranu (voće i povrće) bez upotrebe bilo kakvih nepriridnih sredstava.

– Pored toga mogu naučiti tehnologiju kao se isti proizvodi prerađuju na prirodan način, gde se konzerviraju na 12-24 meseca,
-mogu naučiti kao se prave razne zimnice i svi slani i slatki proizvodi od povrća i voća, sokovi itd.,
– pored prodaje hrane, mozemo Vas snabdeti sa semenima starih sorti povrća i starih sorti voća,
– bio preparatima proverenih najvećih svetskih proizvođača za zaštitu voća i povrcća,
– teorijsku edukaciju preko skajpa ili savetima preko email-a,
– izrada planova i projekata Vase plantaže, bašte ili voćnjaka.
Rezervacije

TU SMO ZA VAS!

Ako imate pitanja, ne oklevajte da se javite!

Kontaktirajte nas